YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ’NDE FRANSIZ LEZZETLERİ

(02.12.2014)

Fransa’da 1990 yılından beri kutlanan ve Türkiye’de ikincisi gerçekleştirilen ‘La Semaine du Goût(Lezzet Haftası)’ etkinliğinde bulundular. Özel Emine Örnek Koleji Lise öğrencileri İstanbul Fransız Konsolosluğu, Fransız Enstitüsü’nün aracılığıyla gerçekleştirilen bu etkinlik, iki ülke arasında kültür paylaşımını sağlamakla kalmayıp yeni tatlar keşfetmemize aynı zamanda öğrencilerin hem eğlenip hem de kendilerini geliştirmelerine yardımcı oldu.

24 – 28 Kasım tarihleri arasında İstanbul’un çeşitli frankofon restoran ve cafelerinde ünlü şeflerin katılımlarıyla gerçekleştirilen ‘La Semaine du Goût (Lezzet Haftası)’ etkinliğinde Özel Emine Örnek Koleji bu sene Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Fakültesi’nde Şef Nicolas Cartier’nin konuğu oldu. Özel Emine Örnek Koleji Lise öğrencilerini mutfağına kabul eden ünlü Şef Fransız mutfağının eşsiz tatlarını (Boeuf Bearnaise, Soupe à l’oignon ve Tarte Tatin) Fransızca ve Türkçe anlatarak yaptı. Öğrenciler Şef’in yemek tariflerini dikkatle dinleyip kendisine de yardımcı oldular. İlk defa profesyonel bir mutfakta bulunan Özel Emine Örnek Koleji Lise öğrencileri Şef Nicolas ‘ya hem Fransız mutfağı hem de hayatıyla ilgili Fransızca sorular sordular. Hazırlanan eşsiz yemekleri tadarken aynı zamanda ikinci yabancı dili ne kadar etkin kullanabildiklerini de kanıtladılar.

Yemek sonrasında Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Sibel Özilgen, Şef Nicolas’nın bu etkinliğe birinci ve ikinci yabancı dil öğrenen öğrencileri kabul  ederek özverili çalışması zaman ayırması adına Özel Emine Örnek Koleji Lise öğrencilerinin huzurunda plaket verdi. Bu etkinlikte Fransızca’nın , Fransız mutfağının ve kültürünün ne kadar önemli ve öğrenmeye değer olduğunu anlayan Emine Örnek Koleji Lise öğrencileri Şef’in mutfağından mutlu ayrıldılar.

.
Bu Haber 1838 Kez Okunmuştur.

YUKARI