Beslenme Okulu Mezuniyet Töreni

(26.01.2011)

Emine Örnek Eğitim Kurumları’nda, 5 haftadır sürdürülen ve alanında uzman konukların eğitim verdiği ‘Beslenme Okulu’ programı ilk mezunlarını verdi. 26.01.2011 Çarşamba günü gerçekleştirilen program, okul korosunun seslendirdiği ‘Sağlıklı Yaşam’ şarkısı ile başladı, Prof.Dr.G.Ece Soyutemiz’in ‘Gıda Hijyeni’ ve Dr.Aykut Güleren’in ‘GDO’lu Gıdalar ve Hayatımızdaki Yeri’ konulu eğitimleriyle devam etti.

Prof.Dr.Ece SOYUTEMİZ sunumunda, 200 den fazla hastalığın gıdalarla insanlara bulaştığını ve gıdalara da hastalık yapıcı mikropların; insandan, topraktan, sudan, kanalizasyondan, havadan, hayvanlardan, bitkilerden, gıdalara katılan bileşenlerden ve alet-ekipmanlardan bulaşabileceğini belirtti.Gıda zehirlenmeleri belirtilerinin, birkaç saat veya birkaç gün içerisinde ortaya çıktığını ve mide bulantısı ve ishalin en sık görülen belirtiler arasında yer aldığını anlattı. Gıda hijyeninin; gıda zehirlenmelerini önlemek yoluyla halk sağlığını korumaya, gıda maddelerinin bozulmasına ve kalite düşüklüğüne yol açan faktörleri kontrol ederek ve önleyerek kalite güvenliğinin sağlanmasına hizmet etiğini vurguladı.

Bursa Gıda Araştırma Enstitüsü Biyoteknoloji Bölüm Başkanı Veteriner Hekim Dr. Aykut GÜLEREN ise, sunumunda, Genetiği Değiştirilmiş Organizmanın(GDO) ne demek olduğunu, nasıl yapıldığını, genetiği değiştirilerek elde edilen transgenetik bitkilerin olası zararlarını anlattı. Uzman, Gdo’ların zararsız olduğuna dair yapılan çalışmaların yeterli olmadığını, zararsızdır demek için ciddi araştırmalar yapılması gerektiğini belirtti.

Sunumların sonunda Kurucu Müdür Emine Örnek Beslenme Okulu’nda eğitim veren uzmanlara ve beslenme okulu katılımcılarına sertifikalarını verdi. Sertifika töreni sonunda yapılan kokteyde katılımcılar böyle eğitici bir programa katıldıkları için mutluluklarını ifade ederek, eğitimlerden sonra ev hayatlarında yaşadıkları olumlu değişimleri anlattılar. Program sonunda veliler, Beslenme Okulu programını düzenleyen okul yönetimine ve eğitim sorumlusu Mustafa Tayar’a teşekkürlerini ilettiler.


Emine Örnek Koleji öğrencilerinden oluşan koro  Beslenme Okulunun son haftasında katılımcılara Sağlıklı Yaşam şarkısını söylediler ve katılımcılardan büyük alkış aldılar.


Uludağ Üniversitesi öğretim üyesi  Prof.Dr. Ece SOYUTEMİZ Gıda Hijyenini ayrıntılı bir şekilde  anlattı.


Kurucu Müdür Emine ÖRNEK Prof.Dr. Ece SOYUTEMİZ'e katılımından dolayı teşekkür ederek hediyesini verdi.


Gıda Araştırma Enstitüsü Biyoteknoloji Bölümü Başkanı Dr.Aykut GÜLEREN Gdo'lu Gıdalar ve Hayatımızdaki Yeri konulu bir eğitim verdi.


Beslenme Okulu katılımcıları ve eğitmenleri sertifikalarıyla  anı fotografı çektirdiler.


Sertifika töreninden sonra düzenlenen kokteylde katılımcılar keyifli dakikalar geçirdiler.


Beslenme Okulu ilk mezunları mezuniyetlerini coşkuyla kutladılar.


Bu Haber 2636 Kez Okunmuştur.

YUKARI