Gıda Güvenliği Ve Hijyen Eğitimi

(11.05.2011)

Emine Örnek Eğitim Kurumlarında her alanda devam etmekte olan eğitim faaliyetleri destek personeli hizmet içi eğitim programı kapsamında, 10 Mayıs 2011 Salı günü ‘Gıda Güvenliği ve Hijyen’ başlığı altında yapılmıştır.

Kişisel hijyen, el yıkamanın önemi ve kuralları, gıda zehirlenmelerinin nedenleri ve önleme yolları, dezenfeksiyon kuralları, servis kuralları ve mutfak hijyeni gibi temel konular, Gıda Yüksek Mühendisi İlkay Yılmaz tarafından tüm personele anlatılmıştır. Eğitim sonunda uygulanan sınavla eğitimin verimliliği ölçülmüş, soruların cevapları üzerinde yapılan tekrarlarla eksiklikler giderilmiştir.

Destek personelinin hizmet içi eğitimleri dönem içinde tekrar edilerek toplam kalitenin devamlılığı sağlanacaktır.


Emine Örnek Eğitim Kurumları destek personeli hijyen eğitimi sonrası uygulanan sınavda soruları dikkatle cevaplandırdı.


Uygulanan sınavla eğitimin verimliliği ölçüldü.


Sınavda tam bir ciddiyet hakimdi.


Sınav sonunda soruların cevapları verilerek çalışanların takıldığı sorular üzerinde tekrar duruldu.


Bu Haber 2430 Kez Okunmuştur.

YUKARI